阿坝茂县首届古蜀蚕丛洋芋糍粑节举办 环球百事通
2023-06-18 16:41:25
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(资料图)
四川经济网阿坝讯（文继川何清海刘通记者严易程文/图）6月17日，阿坝州茂县首届古蜀蚕丛洋芋糍粑节在茂县叠溪镇举办，活动以“蚕丛‘芋’您 ‘糍’生有幸”为主题，现场汇聚了八方游客看表演、品美食，感受浓厚羌族美食文化。
活动现场
活动在《幸福的尔玛人》的歌声中拉开帷幕，羌笛演奏、萨朗以及当地群众自编自导的歌舞表演贯穿整台活动。
活动中，作为活动“主角”的羌族美食“洋芋糍粑”登场，当地群众现场展示了洋芋糍粑制作技艺，游客现场体验“打”洋芋，“砸”糍粑的乐趣，品尝自己亲手制作的洋芋糍粑，全方位感受羌族的独特美食文化。
茂县有关负责人介绍，此次“古蜀蚕丛洋芋糍粑节”活动的举办，旨在将“洋芋糍粑”这张羌族“美食名片”推向全国各地，以此激发集体经济活力，助推产业发展和乡村振兴。
展示制作技艺
据悉，洋芋糍粑作为羌族的特色美食，其制作技艺更是阿坝州非物质文化遗产。为了更好留住这份“舌尖上的羌味”，在省发展改革委定点帮扶支持下，茂县还开发了“古蜀蚕丛”品牌洋芋糍粑预包装食品。
活动还表彰了孝老爱亲、感恩奋进、美丽庭院等示范户和能工巧匠、团结奉献等先进个人。
